10月21日，第三屆中國國際廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)高峰論壇在上海舉行。

此次活動(dòng)由中國五金制品協(xié)會(huì)、德國現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(huì)(AMK)、科隆會(huì)展作為主辦方，德國柏麗廚具、老板、博世、西門子、方太、金牌廚柜、歐琳、博洛尼整體廚房等國內(nèi)外知名廚電公司作為支持單位。北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司總經(jīng)理賈東升受邀出席此次活動(dòng)，針對(duì)《中國廚房電器產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》進(jìn)行了主題演講，受到與會(huì)嘉賓的歡迎。

賈東升表示，中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)以后，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生明顯變化，其總體特征是新舊產(chǎn)業(yè)分化繼續(xù)加大。前三季度社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比名義增長(zhǎng)10.5%，全國網(wǎng)上零售額25914億元，同比增長(zhǎng)36.2%，意味著以互聯(lián)網(wǎng)為代表的“新經(jīng)濟(jì)模式”正在快速增長(zhǎng)。前三季度全國居民人均可支配收入16367元，同比名義增長(zhǎng)9.2%，這也為廚衛(wèi)消費(fèi)提供了購買力基礎(chǔ)。

廚衛(wèi)家電行業(yè)近年來表現(xiàn)出健康穩(wěn)健的增長(zhǎng)勢(shì)頭，且市場(chǎng)高端化、智能化趨勢(shì)明顯。以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢崴魅髲N衛(wèi)電器主力產(chǎn)品為例，據(jù)中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示， 2015年1-8月，4000元及以上油煙機(jī)、2000元及以上燃?xì)庠睢?000元及以上熱水器零售量占比與去年同期相比分別提升了3.5、1.9和2.3個(gè)百分點(diǎn)，高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率逐年提升。

賈東升認(rèn)為，消費(fèi)意識(shí)提升是高端、智能化的有效保障，隨著消費(fèi)主體發(fā)生改變，新生代用戶成為市場(chǎng)增長(zhǎng)的主力軍。消費(fèi)需求開始由基礎(chǔ)產(chǎn)品普及向產(chǎn)品更新?lián)Q代需求轉(zhuǎn)移。從智能手機(jī)到智能電視，智能化產(chǎn)品在逐步滲透，廚衛(wèi)產(chǎn)品智能化剛剛上路。

未來智能化發(fā)展將圍繞控制方式和產(chǎn)品形態(tài)兩個(gè)基本點(diǎn)，目前已經(jīng)開啟了傳統(tǒng)家電企業(yè)、大型渠道企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)等多方爭(zhēng)奪智能平臺(tái)之勢(shì)，廚衛(wèi)行業(yè)高端智能已經(jīng)勢(shì)不可擋。